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Wie zu machen Blauer Käse und Kumis
f
Blauer Käse
Kumis
Wie zu machen Kumis und Blauer Käse
Zusammenfassung
Kalorien
Ernährung
Besondere Vorzüge
Was ist
Wie zu machen
Alle
Wie zu machen
Serviergröße
100
200
Zutaten
Käse Salz, Mesophile Starterkultur, Milch, Penicillium Roqueforti Bakterien
Stutenmilch, Milch, Molke von Schafmilch, Ziegenmilch oder Kuhmilch
Gärmediums
Mold Penicillium glaucum, Mold Penicillium roqueforti
Nicht Anwendbar
Benötigte Dinge
2 Schüsseln, Topf, Rührer
Container
Zeitdauer
Vorbereitungszeit
15- 20 Minuten
3 bis 5 Tage
Kochzeit
20
Wenige Stunden
Alterungszeit
Nicht Verfügbar
Nicht Verfügbar
Lagerung und Haltbarkeit
Kühltemperatur
39,20 °F
19
55,00 °F
13
Haltbarkeit
3-4 Wochen
Unbekannt
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