Serviergröße
100
100
Zutaten
Ein bisschen gleichen aus einer früheren Charge, Milch
Villi Kultur, Vollmilch
Gärmediums
Lactococcus lactis subsp cremoris, Lactococcus lactis subsp lactis
Lactococcus lactis subsp cremoris, Leuconostoc mesenteroides
Benötigte Dinge
Container
Glasbehälter mit Deckel, Schüssel, Baumwolle Serviette, Tasse, Messbecher, Teller
Zeitdauer
Vorbereitungszeit
10- 12 Stunden
24 Stunden
Kochzeit
-
-
Alterungszeit
-
-
Lagerung und Haltbarkeit
Kühltemperatur
100,00 °F64,00 °F
-20
383
👆🏻
Haltbarkeit
2- 3 Wochen
15 Tage