Was ist Zincica und Tilsiter Käse

Zincica

Tilsiter Käse

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1 Was ist

1.1 Was ist

Žinčica oder Žinčice ist ein Getränk der Schafmilchmolke ähnlich wie Kefir hergestellt. Es ist ein Nebenprodukt in dem Verfahren bryndza Käse zu machen.

Tilsiter Käse ist halbHartKäse, hellgelb in der Textur, aus pasteurisierter oder nicht pasteurisierter Kuhmilch hergestellt.

1.1.1 Farbe

Nicht Verfügbar

Blassgelb

1.1.2 Geschmack

Sauer, Süß

Cremig, Mild, Pikant, Würzig

1.1.3 Aroma

Säuerlichen Geruch

Stark

1.1.4 Vegetarier

✔ ✘

88% Fermented Dairy products Milchprodukte have it !

✔ ✘

57% Types of Cheese Milchprodukte have it !

1.2 Herkunft

Tschechien, Polen

Schweiz

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