Was ist Tilsiter Käse und Amasi

Tilsiter Käse

Amasi

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1 Was ist

1.1 Was ist

Tilsiter Käse ist halbHartKäse, hellgelb in der Textur, aus pasteurisierter oder nicht pasteurisierter Kuhmilch hergestellt.

In einfachen Worten, ist Amasi die bakterielle Fermentation von Milch, die oft gesüßt oder aromatisiert werden.

1.1.1 Farbe

Blassgelb

Weiß

1.1.2 Geschmack

Cremig, Mild, Pikant, Würzig

Sauer

1.1.3 Aroma

Stark

Milchig

1.1.4 Vegetarier

✔ ✘

57% Types of Cheese Milchprodukte have it !

✔ ✘

88% Fermented Dairy products Milchprodukte have it !

1.2 Herkunft

Schweiz

Afrika

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