Ciò che è
žinčica o žinčice è una bevanda a base di pecore siero di latte simile a kefir. è un sottoprodotto del processo di produzione del formaggio bryndza.
tilsiter è formaggio a pasta dura semi, giallo chiaro nella struttura, ottenuto da latte vaccino pastorizzato o non pastorizzato.
Colore
-
Pallido Giallo
Sapore
Aspro, Dolce
Cremoso, Mite, Piquant, Speziato
Aroma
odore acido
Forte
Vegetariano
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Origine
Repubblica Ceca, Polonia
Svizzera