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Zincica
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Tilsit Queijo
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Tilsit Queijo

O que é Zincica e Tilsit Queijo

1 O que é
1.1 O que é
Žinčica ou Žinčice é uma bebida feita de ovelhas soro de leite semelhante ao kefir. É um subproduto no processo de fabrico de queijo bryndza.
Tilsit queijo é queijo duro semi, amarelo claro na textura, feito a partir de leite de vaca pasteurizado ou não pasteurizado.
1.1.1 Cor
não disponível
pálido amarelo
1.1.2 Sabor
azedar, Sweet
cremoso, brando, Piquant, picante
1.1.3 Aroma
cheiro azedo
Forte
1.1.4 Vegetariano
sim
não
1.2 Procedência
República Checa, Polônia
Suíça