O que é
Žinčica ou Žinčice é uma bebida feita de ovelhas soro de leite semelhante ao kefir. É um subproduto no processo de fabrico de queijo bryndza.
Tilsit queijo é queijo duro semi, amarelo claro na textura, feito a partir de leite de vaca pasteurizado ou não pasteurizado.
Cor
-
pálido amarelo
Sabor
azedar, Sweet
cremoso, brando, Piquant, picante
Aroma
cheiro azedo
Forte
Vegetariano
sim
não
Procedência
República Checa, Polônia
Suíça