Co to jest žinčica i Kwaśna śmietana
Co jest
Žinčica lub Žinčice to napój z mleka owczego serwatki podobny do kefiru. Jest produktem ubocznym w procesie wytwarzania sera bryndza.
- Śmietana jest produkt mleczny otrzymany przez fermentację regularny krem pewnych rodzajów bakterii kwasu mlekowego.
- Kultura bakteryjna, która jest wprowadzana albo celowo naturalnie, kwaśny i pogrubia śmietanę.
žinčica i Kwaśna śmietana Smak
Kwaśny, Słodkie
Kwaśny
žinčica i Kwaśna śmietana Aromat
kwaśny zapach
Mleczny
Pochodzenie
Republika Czeska, Polska
Europa, Grecja, Włochy