Wat is Zincica en Zure room
Wat is
Žinčica of Žinčice is een drank gemaakt van schapenmelk wei vergelijkbaar met kefir. Het is een bijproduct bij het proces van het maken bryndza kaas.
- Zure room een zuivelproduct verkregen door fermentatie van een gewone crème met bepaalde soorten van melkzuurbacteriën.
- De bacteriële cultuur, die opzettelijk van natuurlijk wordt geïntroduceerd, zuur en dikker de room.
Kleur
Niet beschikbaar
Wit
Zincica En Zure room Smaak
zuur, Zoet
zuur
Zincica En Zure room Aroma
zure geur
Melkachtig
Oorsprong
Tsjechische Republiek, Polen
Europa, Griekenland, Italië