Qué es
roquefort es un queso azul francés, elaborado con leche de oveja.
La crema agria es un producto lácteo obtenido por fermentación de una crema regular con ciertos tipos de bacterias de ácido láctico.
Color
azul
blanco
Sabor
salado, Afilado, fuerte y picante del
agrio
Aroma
olor agrio, fuerte
lechoso
Vegetariano
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Origen
Francia
Europa, Grecia, Italia