Was ist Roquefort -Käse und Joghurt

Roquefort -Käse

Joghurt

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1 Was ist

1.1 Was ist

Roquefort ist ein Französisch Blauschimmelkäse, aus der Milch von Schafen hergestellt.

Joghurt, in einfachen Worten, ist die bakterielle Fermentation von Milch, die oft gesüßt oder aromatisiert werden. Lactobacillus & Streptococcus sind die vitalen Bakterien für den dicken Textur und Konsistenz des Joghurts.

1.1.1 Farbe

Blau

Weiß

1.1.2 Geschmack

Salzig, Scharf, Scharf

Cremig

1.1.3 Aroma

Säuerlichen Geruch, Stark

Frisch

1.1.4 Vegetarier

✔ ✘

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✔ ✘

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1.2 Herkunft

Frankreich

Zentralasiatischen Ländern wie Kasachstan, Kirgisien, Tadschikistan

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