Quark ist eine weiche, weiße Substanz gebildet wird, wenn Milch gerinnt, als Grundlage für die Käse verwendet.
Gelato, ein italienisches Wort für Eis, ist mit Milch, Sahne, Zucker und verschiedene Aromastoffe hergestellt, die in den Kalorien niedriger sind, Fette und Zucker als Eis.