Quark ist eine Art von frischen Milchprodukten, gemeinsam für die Küchen von deutschsprachigen Raum durch Erwärmung gesäuerten Milch Länder, bis der gewünschte Grad der Koagulation von Milchproteinen erfüllt ist, und dann angespannt.
Cheddar ist ein britischer Käse von Kuh milk.It aus einem harten und Naturkäse ist, die leicht krümelige Struktur hat.