Wat is Quark en Cheddar kaas

Quark is een soort van verse zuivel, gebruikelijk voor de keukens van Duitstalige landen gemaakt door opwarming zure melk tot de gewenste mate van coagulatie (denaturatie, stremmen) melkeiwitten is voldaan, en dan gespannen.

Cheddar is een Britse kaas gemaakt van milk.It Cow is een harde en natuurlijke kaas die iets kruimelige textuur heeft.

-

-

-

-

Duitsland

Engeland