Quark ist eine Art von frischen Milchprodukten, gemeinsam für die Küchen von deutschsprachigen Raum durch Erwärmung gesäuerten Milch Länder, bis der gewünschte Grad der Koagulation von Milchproteinen erfüllt ist, und dann angespannt.
Butter ist ein Speisefettfeststoff aus Rahm und Milch durch das Verfahren der Buttern
Deutschland
China, Indien, Japan, Russland