Was ist
Joghurt, in einfachen Worten, ist die bakterielle Fermentation von Milch, die oft gesüßt oder aromatisiert werden. Lactobacillus & Streptococcus sind die vitalen Bakterien für den dicken Textur und Konsistenz des Joghurts.
Creme fraiche
Farbe
Weiß
Weiß
Geschmack
Cremig
Sauer
Aroma
Frisch
Frisch
Vegetarier
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✘
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✘
Herkunft
Zentralasiatischen Ländern wie Kasachstan, Kirgisien, Tadschikistan
Frankreich