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1 Qué es
1.1 Qué es
yogur, en términos simples, es la fermentación bacteriana de la leche que a menudo se edulcorar ni aromatizar. lactobacilos y estreptococos son los de bacterias vitales para la textura y consistencia espesa del yogur.
Creme Fraiche
1.1.1 Color
blanco
blanco
1.1.2 Sabor
cremoso
agrio
1.1.3 Aroma
Fresco
Fresco
1.1.4 Vegetariano
✔
✘
✔
✘
1.2 Origen
los países de Asia Central como Kazajstán, Kirguistán, Tayikistán
Francia
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