Was ist
Gjeitost ist eine norwegische, halbhart, Käse, hergestellt aus pasteurisierter Kuh- und Ziegenmilch.
Blauschimmelkäse ist eine allgemeine Klassifikation der Käse, der Kulturen der Schimmelpilz Penicillium hinzugefügt haben, so dass das Endprodukt gefleckt oder mit blauen geäderten im gesamten Gebäude.
Farbe
Goldorange
-
Geschmack
Gebranntem Karamell, Süß
Salzig, Scharf, Scharf
Aroma
Mild
Säuerlichen Geruch, Stark
Vegetarier
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Herkunft
Norwegen
Europa, Frankreich