O que é
Fontina queijo é um queijo italiano, leite de vaca, que adquiriu o direito europeu da DOP.
Romano é um queijo italiano, predominantemente feito de leite de vaca, leite de cabra ou leite de ovelha, e às vezes uma mistura de dois ou todos estes.
Cor
marfim
pálido amarelo
Sabor
cremoso, suave, Tarte
brando, afiado, Tangy
Aroma
brando, cheiro azedo
Forte
Vegetariano
não
sim
Procedência
Itália
Itália