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1 Ciò che è
1.1 Ciò che è
fontina è un formaggio italiano latte di mucca che ha acquisito lo status di PDO diritto europeo.
Romano è un formaggio italiano, prevalentemente a base di latte di mucca, latte di capra o di pecora, e, talvolta, una miscela di due o tutti questi.
1.1.1 Colore
Avorio
Pallido Giallo
1.1.2 Sapore
Cremoso, Liscio, Tart
Mite, Affilato, Tangy
1.1.3 Aroma
Mite, odore acido
Forte
1.1.4 Vegetariano
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✘
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1.2 Origine
Italia
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