Ciò che è
fontina è un formaggio italiano latte di mucca che ha acquisito lo status di PDO diritto europeo.
Romano è un formaggio italiano, prevalentemente a base di latte di mucca, latte di capra o di pecora, e, talvolta, una miscela di due o tutti questi.
Colore
Avorio
Pallido Giallo
Sapore
Cremoso, Liscio, Tart
Mite, Affilato, Tangy
Aroma
Mite, odore acido
Forte
Vegetariano
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Origine
Italia
Italia