Qué es
queso fontina es un italiano, queso de leche de vaca que ha adquirido el carácter de PDO derecho europeo.
Romano es un queso italiano, predominantemente a base de leche de vaca, leche de cabra o leche de oveja, ya veces una mezcla de dos o todos ellos.
Color
Marfil
de color amarillo pálido
Sabor
cremoso, Liso, tarta
leve, Afilado, fuerte y picante del
Aroma
leve, olor agrio
fuerte
Vegetariano
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Origen
Italia
Italia