Was ist
Fontina-Käse ist ein italienischer, Kuhmilchkäse, der PDO Status europäisches Recht erworben hat.
Paneer, eine Art Käse, eine südasiatische Küche, ist ein nicht gealterten Käse von Milch mit Essig, Zitronensaft oder andere Säuren am laufenden Band.
Farbe
Elfenbein
Weiß
Geschmack
Cremig, Glatt, Torte
Milchig
Aroma
Mild, Säuerlichen Geruch
Frisch, Milchig
Vegetarier
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Herkunft
Italien
Afghanistan, Indien, Iran, Südasiatischen Ländern wie Bangladesch, Bhutan, Indien, Malediven, Tadschikistan