Wat is
Fontina kaas is een Italiaanse, koe melk kaas die de BOB-status het Europese recht heeft verworven.
Paneer, een soort kaas, een Zuid-Aziatische keuken, is een niet-verouderde kaas gemaakt door karnen van melk met azijn, citroensap of andere zuren.
Kleur
ivoor
Wit
Smaak
Romig, Glad, Scherp
Melkachtig
Aroma
mild, zure geur
Vers, Melkachtig
Vegetarisch
Nee
Ja
Oorsprong
Italië
Afghanistan, Indië, Iran, Zuid-Aziatische landen als Bangladesh, Bhutan, India, Maldiven, Tadzjikistan