Was ist
Camembert-Käse ist ein Französisch Weichkäse, hergestellt aus nicht pasteurisierter Kuhmilch mit fad, hart und krümelige Struktur. Im Alter von Käse hat eine reiche Buttergeschmack.
Blauschimmelkäse ist eine allgemeine Klassifikation der Käse, der Kulturen der Schimmelpilz Penicillium hinzugefügt haben, so dass das Endprodukt gefleckt oder mit blauen geäderten im gesamten Gebäude.
Farbe
-
-
Geschmack
-
Salzig, Scharf, Scharf
Aroma
-
Säuerlichen Geruch, Stark
Vegetarier
✔
✘
✔
✘
Herkunft
Frankreich
Europa, Frankreich