Was ist Blauer Käse und Colby Käse
Was ist
Blauschimmelkäse ist eine allgemeine Klassifikation der Käse, der Kulturen der Schimmelpilz Penicillium hinzugefügt haben, so dass das Endprodukt gefleckt oder mit blauen geäderten im gesamten Gebäude.
Colby-Käse ist ein halbhart amerikanischer Käse aus Kuhmilch
Geschmack
Salzig, Scharf, Scharf
Süß
Aroma
Säuerlichen Geruch, Stark
Mild, Süß
Herkunft
Europa, Frankreich
Winconsin, USA