Co jest
Sera pleśniowego jest ogólna klasyfikacja sera, które mają hodowle pleśni Penicillium dodana, tak, aby końcowy produkt nanosi się lub żyłkami przez niebieskim.
  
Ser Colby jest pół twarde American sera z mleka krowiego
  
Kolor
Niedostępne
  
Żółty
  
Niebieski Ser i Colby Sera Smak
Słony, Ostry, Pikantny
  
Słodkie
  
Niebieski Ser i Colby Sera Aromat
kwaśny zapach, Silny
  
Łagodny, Słodkie
  
Wegetariański
No
  
No
  
Pochodzenie
Europa, Francja
  
Winconsin, Stany zjednoczone