Was ist Colby Käse und Blauer Käse
Was ist
Colby-Käse ist ein halbhart amerikanischer Käse aus Kuhmilch
Blauschimmelkäse ist eine allgemeine Klassifikation der Käse, der Kulturen der Schimmelpilz Penicillium hinzugefügt haben, so dass das Endprodukt gefleckt oder mit blauen geäderten im gesamten Gebäude.
Geschmack
Süß
Salzig, Scharf, Scharf
Aroma
Mild, Süß
Säuerlichen Geruch, Stark
Herkunft
Winconsin, USA
Europa, Frankreich