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Viili vs Shrikhand


Shrikhand vs Viili


Kalorien

Kalorien in 1 Tasse
170,00 Kcal  
29
239,00 Kcal  
39

Kalorien
67,80 Kcal  
99+
279,00 Kcal  
99+

Kalorien in 1 Esslöffel
35,00 Kcal  
23
99,00 Kcal  
99+

Kalorien in 1 oz
60,00 Kcal  
27
180,00 Kcal  
99+

Kalorien in 1 Scheibe
64,00 Kcal  
15
239,00 Kcal  
99+

Serviergröße
100  
100  

Proteine
3,49 g  
99+
8,00 g  
99+

Kohlenhydrate
4,20 g  
99+
46,00 g  
7

Faser
0,00 g  
16
0,00 g  
16

Zucker
22,00 g  
99+
42,70 g  
99+

Fette
4,13 g  
25
7,00 g  
38

Fettgehalt
3 %  
3
12 %  
11

Gesättigte Fette
2,71 g  
29
4,00 g  
35

Trans-Fette
0,00 g  
0,00 g  

Polyungesättigten Fette
0,06 g  
99+
0,30 g  
99+

Einfach ungesättigte Fette
0,96 G  
99+
5,30 G  
99+

Ernährung

Serviergröße
100  
100  

Cholesterin
16,10 mg  
99+
0,02 mg  
99+

Vitamine
  
  

Vitamin A
13,44 IU  
99+
630,00 IU  
30

Vitamin B1 (Thiamin)
0,04 mg  
23
0,02 mg  
36

Vitamin B2 (Riboflavin)
0,16 mg  
99+
0,11 mg  
99+

Vitamin B3 (Niacin)
0,09 mg  
99+
0,40 mg  
20

Vitamin B6 (Pyridoxin)
0,04 mg  
99+
0,07 mg  
28

Vitamin B9 (Folsäure, Folat)
12,30 µg  
26
17,00 µg  
21

Vitamin B12 (Cobalamin)
0,34 µg  
99+
0,00 µg  
99+

Vitamin C (Ascorbinsäure)
0,00 mg  
38
1,50 mg  
20

Vitamin-D
0,40 IU  
99+
0,40 IU  
99+

Vitamin D (D2 + D3)
0,10 µg  
18
0,00 µg  
19

Vitamin E (Alpha- Tocopherol)
0,10 mg  
99+
0,11 mg  
99+

Vitamin K (Phyllochinon)
0,30 µg  
29
0,00 µg  
33

Mineralien
  
  

Kalzium
114,00 mg  
99+
71,60 mg  
99+

Eisen
0,00 mg  
99+
0,50 mg  
28

Magnesium
11,50 mg  
40
11,00 mg  
99+

Phosphor
93,10 mg  
99+
62,50 mg  
99+

Kalium
170,00 mg  
36
141,00 mg  
99+

Natrium
37,50 mg  
99+
30,00 mg  
99+

Zink
0,43 mg  
99+
0,59 mg  
99+

Andere
  
  

Wasser
87,42 g  
61,50 g  

Koffein
0,00 g  
0,00 g  

Besondere Vorzüge

Nutzen für die Gesundheit
Hilft im ACE-hemmende Aktivität, Antioxidative Wirkung, Antitumor -Aktivität, Immunmodulatorische Effekte  
Gegenwart von Calcium, Das Vorhandensein von Kalzium macht die Zähne stark und gesund  

Andere allgemeiner Vorteile
-  
Absorbiert von Calcium und Vitamin B, Es hilft in besseren Schlaf, Hilft Gewichtszunahme, Hält voll fühlen  

Haar und Schönheit Vorteile
  
  

Hautpflege
Antioxidative Wirkung  
Es entfernt tote Haut von Körper, Gibt eine glattere Haut, Pflegt mit einem weichen, geschmeidigen und strahlende Haut  

Haarpflege
-  
Reduziert Schuppen  

Ernährungsphysiologische Bedeutung und Verwendungen
  
  

Verwendungen
-  
-  

Ernährungs Bedeutung
Reich an Probiotika  
Gute Quelle für Vitamin B-12, Gute Quelle für Kalzium, Niedriger Fettgehalt  

Allergie
  
  

Allergie-Symptome
-  
-  

Was ist

Was ist
  • Viili ist ein Joghurt-wie mesophilen fermentierter Milch, die in den nordischen Ländern stammen.
  • Viili ist ein traditionelles Erbstück Joghurt aus Finnland.
  
Shrikhand ist ein halb weich, süßlich sauer, ganz aus Milch fermentierten Quark zubereitet Milchprodukt.  

Farbe
Weiß  
-  

Geschmack
Joghurt wie  
-  

Aroma
Milchig  
-  

Vegetarier
Yes  
-  

Herkunft
Finnland, Schweden  
Indien  

Wie zu machen

Serviergröße
100  
100  

Zutaten
Villi Kultur, Vollmilch  
½ Tasse Zucker, Kardamom, Griechischer Joghurt, Milch, Nüsse, Safranfäden  

Gärmediums
Lactococcus lactis subsp cremoris, Leuconostoc mesenteroides  
-  

Benötigte Dinge
Glasbehälter mit Deckel, Schüssel, Baumwolle Serviette, Tasse, Messbecher, Teller  
2 Schüsseln, Topf, Rührer  

Zeitdauer
  
  

Vorbereitungszeit
24 Stunden  
3- 4 Stunden  

Kochzeit
-  
-  

Alterungszeit
-  
-  

Lagerung und Haltbarkeit
  
  

Kühltemperatur
64,00 °F  
12
32,00 °F  
23

Haltbarkeit
15 Tage  
Etwa 6 Monate  

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