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Skyr
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Schweizer Käse
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Skyr
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Schweizer Käse

Skyr vs Schweizer Käse

Kalorien

Kalorien in 1 Tasse

110,00 Kcal519,00 Kcal
50 1927
👆🏻

Kalorien

65,00 Kcal393,00 Kcal
0 904
👆🏻

Kalorien in 1 Esslöffel

8,00 Kcal59,00 Kcal
2 133
👆🏻

Kalorien in 1 oz

59,00 Kcal111,00 Kcal
10 717
👆🏻

Kalorien in 1 Scheibe

59,00 Kcal110,00 Kcal
12.2 899
👆🏻

Serviergröße

100
100

Proteine

11,00 g26,96 g
0 215
👆🏻

Kohlenhydrate

4,00 g1,44 g
0 205
👆🏻

Faser

0,00 g0,00 g
0 10.3
👆🏻

Zucker

4,00 g0,00 g
0 54.08
👆🏻

Fette

0,20 g30,99 g
0.1 175
👆🏻

Fettgehalt

0 %26 %
0 100
👆🏻

Gesättigte Fette

0,10 g18,23 g
0 67
👆🏻

Trans-Fette

0,00 g2,00 g
0 162
👆🏻

Polyungesättigten Fette

0,20 g1,34 g
0 48
👆🏻

Einfach ungesättigte Fette

0,20 G8,05 G
0 32.9
👆🏻

Ernährung

Serviergröße

100
100

Cholesterin

5,00 mg92,00 mg
0 325
👆🏻

Vitamine

Vitamin A

40,00 IU1.047,00 IU
0 2499
👆🏻

Vitamin B1 (Thiamin)

0,03 mg0,01 mg
0 3.5
👆🏻

Vitamin B2 (Riboflavin)

0,50 mg0,30 mg
0 2.017
👆🏻

Vitamin B3 (Niacin)

0,40 mg0,06 mg
0 13.112
👆🏻

Vitamin B6 (Pyridoxin)

0,07 mg0,07 mg
-0.026 1.5
👆🏻

Vitamin B9 (Folsäure, Folat)

19,00 µg10,00 µg
0 87
👆🏻

Vitamin B12 (Cobalamin)

0,50 µg3,06 µg
0 4.03
👆🏻

Vitamin C (Ascorbinsäure)

2,90 mg0,00 mg
0 7.7
👆🏻

Vitamin-D

0,50 IU0,00 IU
0 301
👆🏻

Vitamin D (D2 + D3)

0,50 µg0,00 µg
0 7.5
👆🏻

Vitamin E (Alpha- Tocopherol)

0,53 mg0,60 mg
0 24.21
👆🏻

Vitamin K (Phyllochinon)

0,00 µg1,40 µg
0 30.3
👆🏻

Mineralien

Kalzium

120,00 mg890,00 mg
0 1705
👆🏻

Eisen

0,80 mg0,13 mg
0 70
👆🏻

Magnesium

9,00 mg33,00 mg
0 444
👆🏻

Phosphor

110,00 mg574,00 mg
0 1409
👆🏻

Kalium

0,00 mg574,00 mg
0 1794
👆🏻

Natrium

65,00 mg187,00 mg
0 7022.4
👆🏻

Zink

0,53 mg4,37 mg
0 7.31
👆🏻

Andere

Wasser

74,00 g37,63 g
0 221
👆🏻

Koffein

0,00 g0,00 g
0 0
👆🏻

Besondere Vorzüge

Nutzen für die Gesundheit

Beste für die Gewichtsabnahme, Verbessert das Wachstum bei Kindern, Hält voll fühlen, Bietet Energie, Reduziert Osteoporose
Senkt den Blutdruck, Verbessert die Calcium-Resorption, Starke und gesunde Muskeln, Hilft Blutdruck aufrechtzuerhalten, Verbessert die Blutzuckerspiegel, Verbessert Stoffwechsel-Rate, Gegenwart von Calcium, Das Vorhandensein von Kalzium macht die Zähne stark und gesund, verhindert, dass Hohlräume

Andere allgemeiner Vorteile

Gegenwart von Calcium, Das Vorhandensein von Kalzium macht die Zähne stark und gesund
Verbessert die Calcium-Resorption, Gut für die Knochen, Gut für Sehkraft, Gut für das Immunsystem, Fettarmes Essen, Natriumarm, Stimuliert das Wachstum von gesundheitsfördernden Bakterien, Nährt die Zellen des Darms

Haar und Schönheit Vorteile

Hautpflege

Natürliche Feuchtigkeitscreme, Gibt eine glattere Haut, Hellt den Hautton, Bietet geschmeidig, gesund und strahlende Haut, Beruhigt Hautreizungen
Es fügt Helligkeit auf die Haut, Gibt eine glattere Haut, Gibt glühenden und makellose Haut, Hilft bei der Verringerung der Anti-Aging-Looks, Natürliche Haut softner, Pflegt mit einem weichen, geschmeidigen und strahlende Haut

Haarpflege

-
-

Ernährungsphysiologische Bedeutung und Verwendungen

Verwendungen

-
-

Ernährungs Bedeutung

Gute Quelle für Kalzium, Gute Quelle für Protein, Enthält eine gute Menge an Vitaminen, Gute Quelle für Riboflavin
Enthält Vitamin A, Gute Quelle für Kalzium, Gute Quelle von Proteinen, Niedriger Fettgehalt, Natriumarm

Allergie

Allergie-Symptome

-
Bauchschmerzen, Anaphylaktoide Reaktion, Völlegefühl, Verstopfung, Durchfall, Ekzem, Nesselsucht, Erschwerte Atmung, Appetitverlust, Übelkeit, Anschwellen von Mund, Zunge oder Lippen, Anschwellen der Kehle, Erbrechen, Pfeifender Atem

Was ist

Was ist

  • Skyr ist ein Molkereiprodukt mit Kulturen, die dick und cremig und würzig ist.
  • Skyr ist ein frischer Magermilchkäse, angespannt ein geprügelter-Vanillesoße Konsistenz.
Schweizer Käse ist ein milder Käse aus Kuhmilch hergestellt und hat eine festere Textur als Baby Schweizer. Der Geschmack ist mild, süß und nussartig.

Farbe

-
Blassgelb

Geschmack

-
Nussartig, Süß

Aroma

-
Fruchtig, Stark

Vegetarier

Herkunft

Island
Schweiz

Wie zu machen

Serviergröße

100
100

Zutaten

1/2 Banane, 1/2 Tasse Erdbeere Skyr, 1/2 Tasse Vanille Skyr, 1/2 Birne, Erdbeeren
Käse Salz, Pasteurisierte Kuhmilch, Propioni Bakterien, Starterkultur, Vegetarisch Lab, Wasser

Gärmediums

-
Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus, Lactobacillus helveticus, Propionibacterium freudenreichii sbsp. shermani, Streptococcus salivarius sbsp thermophilus

Benötigte Dinge

2 Schüsseln, Container
Käsepresse, Cheesecloth, Messer, Großer Topf, Draht wischen

Zeitdauer

Vorbereitungszeit

24 Stunden
3- 4 Stunden

Kochzeit

40
40

Alterungszeit

-
2 - 4 Wochen

Lagerung und Haltbarkeit

Kühltemperatur

39,20 °F39,20 °F
-20 383
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Haltbarkeit

3-4 Wochen
1 Monat