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Skyr
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Formaggio svizzero
Formaggio svizzero



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Formaggio svizzero

Skyr vs Formaggio svizzero

Calorie

Calorie in 1 tazza

110,00 kcal519,00 kcal
50 1927
👆🏻

Calorie

65,00 kcal393,00 kcal
0 904
👆🏻

Calorie in 1 cucchiaio

8,00 kcal59,00 kcal
2 133
👆🏻

Calorie in 1 oz

59,00 kcal111,00 kcal
10 717
👆🏻

Calorie in 1 fetta Di

59,00 kcal110,00 kcal
12.2 899
👆🏻

Servendo taglia

100
100

Proteine

11,00 g26,96 g
0 215
👆🏻

Carboidrati

4,00 g1,44 g
0 205
👆🏻

Fibra

0,00 g0,00 g
0 10.3
👆🏻

Zucchero

4,00 g0,00 g
0 54.08
👆🏻

grassi

0,20 g30,99 g
0.1 175
👆🏻

Contenuto grasso

0 %26 %
0 100
👆🏻

Grassi saturi

0,10 g18,23 g
0 67
👆🏻

Grassi trans

0,00 g2,00 g
0 162
👆🏻

Grassi polinsaturi

0,20 g1,34 g
0 48
👆🏻

Grasso monoinsaturo

0,20 g8,05 g
0 32.9
👆🏻

Nutrizione

Servendo taglia

100
100

Colesterolo

5,00 mg92,00 mg
0 325
👆🏻

Vitamine

Vitamina A

40,00 IU1.047,00 IU
0 2499
👆🏻

Vitamina B1 (Tiamina)

0,03 mg0,01 mg
0 3.5
👆🏻

Vitamina B2 (Riboflavina)

0,50 mg0,30 mg
0 2.017
👆🏻

Vitamina B3 (Niacina)

0,40 mg0,06 mg
0 13.112
👆🏻

Vitamina B6 (Piridossina)

0,07 mg0,07 mg
-0.026 1.5
👆🏻

Vitamina B9 (Acido folico, Folato)

19,00 µg10,00 µg
0 87
👆🏻

Vitamina B12 (Cobalamina)

0,50 µg3,06 µg
0 4.03
👆🏻

Vitamina C (Acido ascorbico)

2,90 mg0,00 mg
0 7.7
👆🏻

Vitamina D

0,50 IU0,00 IU
0 301
👆🏻

Vitamina D (D2 + D3)

0,50 µg0,00 µg
0 7.5
👆🏻

Vitamina E (alfa tocoferolo)

0,53 mg0,60 mg
0 24.21
👆🏻

Vitamina K (fillochinone)

0,00 µg1,40 µg
0 30.3
👆🏻

Minerali

Calcio

120,00 mg890,00 mg
0 1705
👆🏻

Ferro

0,80 mg0,13 mg
0 70
👆🏻

Magnesio

9,00 mg33,00 mg
0 444
👆🏻

Fosforo

110,00 mg574,00 mg
0 1409
👆🏻

Potassio

0,00 mg574,00 mg
0 1794
👆🏻

Sodio

65,00 mg187,00 mg
0 7022.4
👆🏻

Zinco

0,53 mg4,37 mg
0 7.31
👆🏻

Altro

Acqua

74,00 g37,63 g
0 221
👆🏻

Caffeina

0,00 g0,00 g
0 0
👆🏻

Benefici

Benefici alla salute

migliore per la perdita di peso, migliora la crescita nei bambini, mantiene sentire piena, fornisce energia, riduce osteoporosi
Riduce la pressione sanguigna, Migliora l'assorbimento del calcio, forti e sani muscoli, aiuta a mantenere la pressione sanguigna, migliora il livello di zucchero nel sangue, migliora il tasso di metabolismo, presenza di calcio, presenza di calcio rende i denti forti e sani, previene la carie

Altri vantaggi generali

presenza di calcio, presenza di calcio rende i denti forti e sani
Migliora l'assorbimento del calcio, buono per le ossa, buona per la vista, buono per il sistema immunitario, cibo a basso contenuto di grassi, basso contenuto di sodio, stimola la crescita dei batteri di promozione della salute, nutre le cellule del colon

Benefici per capelli e di bellezza

Cura della pelle

idratante naturale, dà una pelle più liscia, alleggerisce il tono della pelle, fornisce morbida pelle, sana e luminosa, Lenisce l'irritazione della pelle
aggiunge luminosità alla pelle, dà una pelle più liscia, dà pelle luminosa e perfetta, aiuta a ridurre anti-invecchiamento guarda, naturali addolcitore pelle, nutre con una morbida, elastica e una pelle luminosa

Cura dei capelli

-
-

Importanza nutrizionale e Usi

Usi

-
-

Importanza nutrizionale

buona fonte di calcio, buona fonte di proteine, contiene buona quantità di vitamine, buona fonte di riboflavina
contiene vitamina A, buona fonte di calcio, buona fonte di proteine, Poco grasso, basso contenuto di sodio

Allergia

Sintomi di allergia

-
Dolore addominale, Reazione anafilattica, Bloating, Stipsi, Diarrea, Eczema, Hives, Labored breathing, Perdita di appetito, Nausea, Gonfiore della bocca, della lingua o delle labbra, Gonfiore della gola, Vomito, Respiro sibilante

Ciò che è

Ciò che è

  • skyr è un prodotto lattiero-caseario colta che è densa e cremosa e piccante.
  • skyr è un formaggio scremato latte fresco, teso ad una consistenza montata-crema pasticcera.
formaggio svizzero è un formaggio delicato a base di latte vaccino ed ha una struttura più solida di bebè svizzero. Il sapore è delicato, dolce e dado-like.

Colore

-
Pallido Giallo

Sapore

-
Ricco di noci, Dolce

Aroma

-
Fruttato, Forte

Vegetariano

-

Origine

Islanda
Svizzera

Come rendere

Servendo taglia

100
100

Ingredienti

1/2 di banana, 1/2 tazza di fragole skyr, 1/2 tazza di vaniglia skyr, 1/2 pera, fragole
sale formaggio, latte vaccino pastorizzato, batteri Propioni, coltura starter, caglio vegetariano, acqua

Fermentazione agente

-
Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus, Lactobacillus helveticus, Propionibacterium freudenreichii subsp. shermanii, Streptococcus thermophilus salivarius subsp

Cose di cui hai bisogno

2 Ciotole, Contenitore
Formaggio Press, buratto, Coltello, grande pentola, filo scopetta

Tempo Durata

Tempo di preparazione

24 ore
3- 4 ore

Tempo di cottura

40
40

Tempo di invecchiamento

-
2 - 4 settimane

Conservazione e Durata di conservazione

Refrigerazione Temperatura

39,20 °F39,20 °F
-20 383
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Durata di conservazione

3-4 settimane
1 mese