Serviergröße
100
  
100
  
Zutaten
Buttermilch, Milch
  
Salzlösung, Calciumchlorid, Kuhmilch, Lab
  
Gärmediums
Nicht Anwendbar
  
Nicht Verfügbar
  
Benötigte Dinge
Schüssel, Cheesecloth, Rührer
  
Käsepresse, Cheesecloth, Messer, Mixer, Schimmel, Plastikfolie, Presse
  
Zeitdauer
  
  
Vorbereitungszeit
24-36 Stunden
  
10- 12 Stunden
  
Kochzeit
20
  
90
  
Alterungszeit
Nicht Verfügbar
  
3 Monate
  
Lagerung und Haltbarkeit
  
  
Haltbarkeit
7- 10 Tage
  
2- 3 Monate