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Meine Molkerei Diät


Matzoon vs Romano Käse


Romano Käse vs Matzoon


Kalorien

Kalorien in 1 Tasse
147,00 Kcal  
20
452,00 Kcal  
99+

Kalorien
0,06 Kcal  
99+
387,00 Kcal  
19

Kalorien in 1 Esslöffel
50,00 Kcal  
27
108,00 Kcal  
99+

Kalorien in 1 oz
43,00 Kcal  
20
110,00 Kcal  
99+

Kalorien in 1 Scheibe
425,00 Kcal  
99+
298,00 Kcal  
99+

Serviergröße
100  
100  

Proteine
2,80 g  
99+
31,80 g  
6

Kohlenhydrate
3,60 g  
99+
3,63 g  
99+

Faser
0,00 g  
16
0,00 g  
16

Zucker
5,80 g  
99+
0,73 g  
16

Fette
3,20 g  
16
26,94 g  
99+

Fettgehalt
2 %  
2
28 %  
25

Gesättigte Fette
1,80 g  
15
17,12 g  
99+

Trans-Fette
0,10 g  
2
0,10 g  
2

Polyungesättigten Fette
0,20 g  
99+
0,59 g  
99+

Einfach ungesättigte Fette
0,80 G  
99+
7,84 G  
32

Ernährung

Serviergröße
100  
100  

Cholesterin
14,00 mg  
99+
104,00 mg  
8

Vitamine
  
  

Vitamin A
58,00 IU  
99+
415,00 IU  
40

Vitamin B1 (Thiamin)
0,03 mg  
27
0,04 mg  
24

Vitamin B2 (Riboflavin)
0,18 mg  
99+
0,37 mg  
20

Vitamin B3 (Niacin)
0,10 mg  
99+
0,08 mg  
99+

Vitamin B6 (Pyridoxin)
0,05 mg  
39
0,09 mg  
19

Vitamin B9 (Folsäure, Folat)
14,00 µg  
24
7,00 µg  
35

Vitamin B12 (Cobalamin)
0,30 µg  
99+
1,12 µg  
20

Vitamin C (Ascorbinsäure)
2,50 mg  
11
0,00 mg  
38

Vitamin-D
1,20 IU  
99+
20,00 IU  
26

Vitamin D (D2 + D3)
0,30 µg  
15
0,50 µg  
13

Vitamin E (Alpha- Tocopherol)
0,15 mg  
39
0,23 mg  
34

Vitamin K (Phyllochinon)
0,10 µg  
32
2,20 µg  
16

Mineralien
  
  

Kalzium
120,00 mg  
99+
1.064,00 mg  
4

Eisen
0,40 mg  
32
0,77 mg  
18

Magnesium
10,00 mg  
99+
41,00 mg  
11

Phosphor
113,00 mg  
99+
760,00 mg  
5

Kalium
396,00 mg  
14
86,00 mg  
99+

Natrium
-  
1.433,00 mg  
7

Zink
0,64 mg  
99+
2,58 mg  
24

Andere
  
  

Wasser
87,53 g  
30,91 g  

Koffein
0,00 g  
0,00 g  

Besondere Vorzüge

Nutzen für die Gesundheit
Abhilfe für Stress und Angst  
Kontrollen Diabetes, Verhindert Krebs, es verhindert Koronararterienerkrankung, Verhindert Fettleibigkeit  

Andere allgemeiner Vorteile
-  
Steigert Immunsystem, Reduziert KMI, Verringert Cholesterinspiegel im Blut, Gegenwart von Calcium, Das Vorhandensein von Kalzium macht die Zähne stark und gesund, Schützt Zahnfleisch  

Haar und Schönheit Vorteile
  
  

Hautpflege
-  
Gibt glühenden und makellose Haut, Gibt eine glattere Haut, Pflegt mit einem weichen, geschmeidigen und strahlende Haut, Verjüngt Haut, Bietet geschmeidig, gesund und strahlende Haut  

Haarpflege
-  
Beste Heilmittel für trockene und raue Haar, Ergebnisse in glänzendes Haar, Stärkt die Haarwurzeln, Hilft bei der besseren Feuchtigkeitsspeicherung  

Ernährungsphysiologische Bedeutung und Verwendungen
  
  

Verwendungen
-  
Es funktioniert hervorragend als Tisch Käse  

Ernährungs Bedeutung
-  
Gute Quelle von Proteinen, Gute Quelle für Kalzium  

Allergie
  
  

Allergie-Symptome
-  
Blähungen, Bauchkrämpfe, Bauchschmerzen, Anaphylaxie, Gase, Bluthochdruck, Juckende Augen, Juckende Hautausschläge, Erschwerte Atmung, Übelkeit, Orale Schwellung, Ausschläge in Form von Nesselsucht, Poltern oder gurgelnde Geräusche im Magen, Laufende oder verstopfte Nase, Entzündungen der Haut, Anschwellen der Kehle, Erbrechen, Wässrige Augen, Pfeifender Atem  

Was ist

Was ist
Matzoon ist ein fermentiertes Milchprodukt armenischer Herkunft.  
Romano ist ein italienischer Käse, vorwiegend aus Kuhmilch, Schafsmilch oder Ziegenmilch, und manchmal eine Mischung aus zwei oder alle von diesen.  

Farbe
-  
Blassgelb  

Geschmack
-  
Mild, Scharf, Scharf  

Aroma
-  
Stark  

Vegetarier
-  
Yes  

Herkunft
Amerikanisch  
Italien  

Wie zu machen

Serviergröße
450  
100  

Zutaten
1/2 Liter Milch, Hefe  
Calciumchlorid, Lab, Thermophile Starter, Vollmilch  

Gärmediums
-  
Streptococcus thermophilus  

Benötigte Dinge
Glasbehälter mit Deckel, Schüssel, Mikrowelle, Topf, Rührer  
Käsepresse, Cheesecloth, Container, Messer, Schwergewicht, Schimmel, Plastikfolie, Presse  

Zeitdauer
  
  

Vorbereitungszeit
3- 4 Stunden  
10- 12 Stunden  

Kochzeit
15  
90  

Alterungszeit
-  
5 Monate  

Lagerung und Haltbarkeit
  
  

Kühltemperatur
39,20 °F  
19
39,20 °F  
19

Haltbarkeit
-  
24 Monate  

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