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Wie zu machen Matzoon und Romano Käse

Matzoon
Romano Käse
Wie zu machen Romano Käse und Matzoon


Wie zu machen
Serviergröße
450   
100   
Zutaten
1/2 Liter Milch, Hefe   
Calciumchlorid, Lab, Thermophile Starter, Vollmilch   
Gärmediums
Nicht Anwendbar   
Streptococcus thermophilus   
Benötigte Dinge
Glasbehälter mit Deckel, Schüssel, Mikrowelle, Topf, Rührer   
Käsepresse, Cheesecloth, Container, Messer, Schwergewicht, Schimmel, Plastikfolie, Presse   
Zeitdauer
  
  
Vorbereitungszeit
3- 4 Stunden   
10- 12 Stunden   
Kochzeit
15   
90   
Alterungszeit
Nicht Verfügbar   
5 Monate   
Lagerung und Haltbarkeit
  
  
Kühltemperatur
39,20 °F   
19
39,20 °F   
19
Haltbarkeit
Unbekannt   
24 Monate   
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