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mi dieta láctea


Kaymak vs Quark


Quark vs Kaymak


Calorías

Calorías en 1 taza
717,00 kcal  
99+
215,00 kcal  
34

Calorías
585,00 kcal  
9
0,08 kcal  
99+

Calorías en 1 cda
58,00 kcal  
32
25,00 kcal  
18

Calorías en 1 oz
230,00 kcal  
99+
64,00 kcal  
30

Calorías en 1 rebanada de
208,00 kcal  
99+
265,00 kcal  
99+

Servicio tamaño
100  
100  

Proteínas
0,96 gramo  
99+
14,10 gramo  
37

Carbohidratos
3,31 gramo  
99+
3,50 gramo  
99+

Fibra
0,00 gramo  
16
0,00 gramo  
16

Azúcar
0,39 gramo  
5
3,50 gramo  
32

grasas
63,10 gramo  
99+
10,60 gramo  
99+

Contenido gordo
60 %  
37
20 %  
17

Grasa saturada
37,66 gramo  
99+
7,00 gramo  
99+

Grasas trans
0,50 gramo  
9
0,00 gramo  

Grasa poli-insaturada
1,45 gramo  
13
0,01 gramo  
99+

Grasa monosaturada
16,51 gramo  
9
0,20 gramo  
99+

Nutrición

Servicio tamaño
100  
100  

Colesterol
54,00 mg  
27
1,00 mg  
99+

Vitaminas
  
  

Vitamina A
691,00 IU  
26
0,00 IU  
99+

Vitamina B1 (tiamina)
0,01 mg  
99+
0,04 mg  
23

Vitamina B2 (riboflavina)
0,11 mg  
99+
0,30 mg  
28

Vitamina B3 (niacina)
1,30 mg  
5
0,50 mg  
18

Vitamina B6 (piridoxina)
0,01 mg  
99+
0,01 mg  
99+

Vitamina B9 (ácido fólico, El folato)
10,00 µg  
30
19,00 µg  
19

Vitamina B12 (cobalamina)
0,41 µg  
40
0,70 µg  
29

Vitamina C (ácido ascórbico)
0,20 mg  
36
1,00 mg  
25

Vitamina D
25,00 IU  
19
0,00 IU  
99+

Vitamina D (D2+D3)
0,60 µg  
11
0,00 µg  
19

Vitamina E (alfa-tocoferol)
2,36 mg  
5
0,01 mg  
99+

Vitamina K (filoquinona)
11,20 µg  
4
1,10 µg  
24

Minerales
  
  

Calcio
45,00 mg  
99+
130,00 mg  
99+

Hierro
0,14 mg  
99+
0,00 mg  
99+

Magnesio
6,00 mg  
99+
10,00 mg  
99+

Phosphorus
70,00 mg  
99+
100,00 mg  
99+

Potasio
91,00 mg  
99+
150,00 mg  
99+

Sodio
19,00 mg  
99+
40,00 mg  
99+

Zinc
2,93 mg  
17
0,60 mg  
99+

Otro
  
  

Agua
32,40 gramo  
80,53 gramo  

Cafeína
0,00 gramo  
0,00 gramo  

Beneficios

Beneficios de la salud
ayuda a las células blancas de la sangre, mejora la tasa de metabolismo, ayuda a mantener la presión sanguínea, protege el tracto gastrointestinal, el metabolismo, cardiovascular y nervioso sistema, estimula cerebro y sus funciones  
previene el cáncer, estimula el sistema inmunológico  

Otros beneficios generales
estimula el sistema inmunológico, presencia de calcio, presencia de calcio hace que los dientes fuertes y sanos  
mejor para la pérdida de peso, reduce el colesterol, presencia de calcio hace que los dientes fuertes y sanos, protege las arterias, previene el cáncer  

Beneficios de peluquería y estética
  
  

Protección de la piel
humectante natural, Trata las líneas finas y arrugas  
-  

Cuidado del cabello
estimula el crecimiento del cabello, reduce la caída del cabello  
-  

Nutricionales importancia y usos
  
  

Usos
-  
-  

Importancia nutricional
buena fuente de vitamina B-12, buena fuente de calcio, buena fuente de proteínas, contiene una buena cantidad de vitaminas, buena fuente de riboflavina  
buena fuente de proteínas, bajo en grasa  

Alergia
  
  

Síntomas de la alergia
El hinchar abdominal, calambres abdominales, dolor abdominal, Diarrea, flatulencia o gas, erupciones en la piel con picazón, náuseas, acompañados de vómitos  
-  

Qué es

Qué es
kaymak es una especie de crema concentrada, que se fabrica tradicionalmente de búfalo o la leche de vaca en el pavo. se consume generalmente con la miel en el desayuno y algunos postres turcos tradicionales.  
Es en hace calentando la leche agria, hasta el grado deseado de la coagulación (desnaturalización, cuajar) de proteínas de la leche se cumple, y luego se tensa.  

Color
blanco  
-  

Sabor
cremoso, lechoso  
-  

Aroma
lechoso  
-  

Vegetariano
sí  
-  

Origen
los países de Asia Central como Kazajstán, Kirguistán, Tayikistán  
Alemania  

Cómo confeccionar

Servicio tamaño
100  
100  

Ingredientes
leche Homogeneizada, crema batida  
suero de la leche, Leche  

Fermentación Agente
-  
-  

Cosas que necesitas
envase, olla grande, pirex plato, bandeja de poca altura  
cuenco, estopilla, agitador de  

tiempo duración
  
  

Tiempo de preparación
24 horas  
24-36 horas  

Hora de cocinar
480  
20  

Tiempo de envejecimiento
-  
-  

Almacenamiento y Estante La vida
  
  

Temperatura de refrigeración
39,20 °F  
19
86,00 °F  
7

Estante La vida
5- 7 días  
7- 10 días  

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