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Meine Molkerei Diät


Frischkäse vs Kumis


Kumis vs Frischkäse


Kalorien

Kalorien in 1 Tasse
812,00 Kcal  
99+
149,00 Kcal  
22

Kalorien
350,00 Kcal  
33
200,00 Kcal  
99+

Kalorien in 1 Esslöffel
35,00 Kcal  
23
50,00 Kcal  
27

Kalorien in 1 oz
99,00 Kcal  
99+
54,00 Kcal  
24

Kalorien in 1 Scheibe
66,00 Kcal  
16
54,00 Kcal  
11

Serviergröße
100  
100  

Proteine
6,15 g  
99+
6,00 g  
99+

Kohlenhydrate
5,52 g  
99+
28,00 g  
13

Faser
0,00 g  
16
3,00 g  
4

Zucker
3,76 g  
35
12,00 g  
99+

Fette
34,44 g  
99+
7,00 g  
38

Fettgehalt
65 %  
38
1 %  
1

Gesättigte Fette
2,93 g  
31
5,00 g  
37

Trans-Fette
15,00 g  
17
0,20 g  
3

Polyungesättigten Fette
0,22 g  
99+
0,00 g  
99+

Einfach ungesättigte Fette
1,29 G  
99+
0,00 G  
99+

Ernährung

Serviergröße
100  
100  

Cholesterin
0,00 mg  
99+
20,00 mg  
99+

Vitamine
  
  

Vitamin A
1.111,00 IU  
7
40,00 IU  
99+

Vitamin B1 (Thiamin)
0,00 mg  
99+
0,02 mg  
36

Vitamin B2 (Riboflavin)
0,03 mg  
99+
0,14 mg  
99+

Vitamin B3 (Niacin)
0,09 mg  
99+
0,10 mg  
99+

Vitamin B6 (Pyridoxin)
0,06 mg  
35
0,01 mg  
99+

Vitamin B9 (Folsäure, Folat)
1,00 µg  
99+
12,00 µg  
28

Vitamin B12 (Cobalamin)
0,03 µg  
99+
0,40 µg  
99+

Vitamin C (Ascorbinsäure)
0,00 mg  
38
3,60 mg  
5

Vitamin-D
0,00 IU  
99+
3,20 IU  
37

Vitamin D (D2 + D3)
0,00 µg  
19
0,20 µg  
16

Vitamin E (Alpha- Tocopherol)
0,86 mg  
13
0,05 mg  
99+

Vitamin K (Phyllochinon)
0,30 µg  
29
0,10 µg  
32

Mineralien
  
  

Kalzium
97,00 mg  
99+
220,00 mg  
40

Eisen
0,11 mg  
99+
1,12 mg  
12

Magnesium
9,00 mg  
99+
13,00 mg  
36

Phosphor
107,00 mg  
99+
98,00 mg  
99+

Kalium
132,00 mg  
99+
91,00 mg  
99+

Natrium
314,00 mg  
33
150,00 mg  
99+

Zink
0,50 mg  
99+
0,14 mg  
99+

Andere
  
  

Wasser
52,62 g  
56,80 g  

Koffein
0,00 g  
0,00 g  

Besondere Vorzüge

Nutzen für die Gesundheit
Hilft Gewichtszunahme, Hält voll fühlen, Bietet Energie  
Lactose Intolerants, Verbessert Stoffwechsel-Rate  

Andere allgemeiner Vorteile
-  
Lactose Intolerants, Vorteilhaft für Abmagerung und Anämie, Schützt Magen-Darm-Trakt, Stoffwechsel, Herz-Kreislauf- und Nervensystem  

Haar und Schönheit Vorteile
  
  

Hautpflege
Gibt eine glattere Haut, Schrumpft und strafft die Poren  
-  

Haarpflege
Stimuliert das Haarwachstum, Stärkt die Haarwurzeln  
-  

Ernährungsphysiologische Bedeutung und Verwendungen
  
  

Verwendungen
-  
-  

Ernährungs Bedeutung
Viele Kalorien, Reichen Fettgehalt  
Enthält eine gute Menge an Vitaminen, Reich an Fermente, Spurenelemente, Antibiotika, Ethylalkohol und Milchsäure  

Allergie
  
  

Allergie-Symptome
Anaphylaxie, Krämpfe, Durchfall, Nesselsucht, Juckende Hautausschläge, Erschwerte Atmung, Verstopfte Nase, Orale Schwellung, Erbrechen, Pfeifender Atem  
-  

Was ist

Was ist
Frischkäse ist ein weicher frisch Frischkäse mit hohem Fettgehalt von Vollmilch hergestellt.  
Art von Milch  

Farbe
Weiß  
-  

Geschmack
Cremig, Mild, Süß  
-  

Aroma
Frisch, Angenehm  
-  

Vegetarier
Yes  
-  

Herkunft
USA  
Tatar  

Wie zu machen

Serviergröße
100  
200  

Zutaten
Calciumchlorid, Kuhmilch, Koscheres Salz, Flüssiglab, Mesophile Starterkultur, Pasteurisierte Sahne  
Stutenmilch, Milch, Molke von Schafmilch, Ziegenmilch oder Kuhmilch  

Gärmediums
Mesophilic bacteria  
-  

Benötigte Dinge
Schüssel, Sieb, Großer Topf, Musselin  
Container  

Zeitdauer
  
  

Vorbereitungszeit
2 Wochen  
3 bis 5 Tage  

Kochzeit
30  
Wenige Stunden  

Alterungszeit
-  
-  

Lagerung und Haltbarkeit
  
  

Kühltemperatur
40,00 °F  
18
55,00 °F  
13

Haltbarkeit
3-4 Wochen  
-  

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