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Brie Käse
Brie Käse

Frischkäse
Frischkäse



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Brie Käse
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Frischkäse

Brie Käse vs Frischkäse

Kalorien

Kalorien in 1 Tasse

416,00 Kcal812,00 Kcal
50 1927
👆🏻

Kalorien

334,00 Kcal350,00 Kcal
0 904
👆🏻

Kalorien in 1 Esslöffel

57,00 Kcal35,00 Kcal
2 133
👆🏻

Kalorien in 1 oz

95,00 Kcal99,00 Kcal
10 717
👆🏻

Kalorien in 1 Scheibe

101,00 Kcal66,00 Kcal
12.2 899
👆🏻

Serviergröße

100
100

Proteine

20,75 g6,15 g
0 215
👆🏻

Kohlenhydrate

0,45 g5,52 g
0 205
👆🏻

Faser

0,00 g0,00 g
0 10.3
👆🏻

Zucker

0,45 g3,76 g
0 54.08
👆🏻

Fette

27,68 g34,44 g
0.1 175
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Fettgehalt

20 %65 %
0 100
👆🏻

Gesättigte Fette

17,41 g2,93 g
0 67
👆🏻

Trans-Fette

0,10 g15,00 g
0 162
👆🏻

Polyungesättigten Fette

0,83 g0,22 g
0 48
👆🏻

Einfach ungesättigte Fette

8,01 G1,29 G
0 32.9
👆🏻

Ernährung

Serviergröße

100
100

Cholesterin

100,00 mg0,00 mg
0 325
👆🏻

Vitamine

Vitamin A

592,00 IU1.111,00 IU
0 2499
👆🏻

Vitamin B1 (Thiamin)

0,07 mg0,00 mg
0 3.5
👆🏻

Vitamin B2 (Riboflavin)

0,52 mg0,03 mg
0 2.017
👆🏻

Vitamin B3 (Niacin)

0,38 mg0,09 mg
0 13.112
👆🏻

Vitamin B6 (Pyridoxin)

0,24 mg0,06 mg
-0.026 1.5
👆🏻

Vitamin B9 (Folsäure, Folat)

65,00 µg1,00 µg
0 87
👆🏻

Vitamin B12 (Cobalamin)

1,65 µg0,03 µg
0 4.03
👆🏻

Vitamin C (Ascorbinsäure)

0,00 mg0,00 mg
0 7.7
👆🏻

Vitamin-D

20,00 IU0,00 IU
0 301
👆🏻

Vitamin D (D2 + D3)

0,50 µg0,00 µg
0 7.5
👆🏻

Vitamin E (Alpha- Tocopherol)

0,24 mg0,86 mg
0 24.21
👆🏻

Vitamin K (Phyllochinon)

2,30 µg0,30 µg
0 30.3
👆🏻

Mineralien

Kalzium

184,00 mg97,00 mg
0 1705
👆🏻

Eisen

0,50 mg0,11 mg
0 70
👆🏻

Magnesium

20,00 mg9,00 mg
0 444
👆🏻

Phosphor

188,00 mg107,00 mg
0 1409
👆🏻

Kalium

152,00 mg132,00 mg
0 1794
👆🏻

Natrium

629,00 mg314,00 mg
0 7022.4
👆🏻

Zink

2,38 mg0,50 mg
0 7.31
👆🏻

Andere

Wasser

48,42 g52,62 g
0 221
👆🏻

Koffein

0,00 g0,00 g
0 0
👆🏻

Besondere Vorzüge

Nutzen für die Gesundheit

Es hilft in besseren Schlaf, Reduziert Cholesterin, Verhindert Krebs, Hilft Gewichtszunahme, Steigert Immunsystem, Verbessert Stoffwechsel-Rate, Hält voll fühlen, Hilft Blutdruck aufrechtzuerhalten, Schützt Karies, Bietet Energie, Reduziert Osteoporose, Stärkt das Immunsystem
Hilft Gewichtszunahme, Hält voll fühlen, Bietet Energie

Andere allgemeiner Vorteile

Steigert Immunsystem, Gegenwart von Calcium, Das Vorhandensein von Kalzium macht die Zähne stark und gesund, Schützt Zahnfleisch
-

Haar und Schönheit Vorteile

Hautpflege

Gibt glühenden und makellose Haut, Gibt eine glattere Haut, Pflegt mit einem weichen, geschmeidigen und strahlende Haut, Verjüngt Haut, Bietet geschmeidig, gesund und strahlende Haut
Gibt eine glattere Haut, Schrumpft und strafft die Poren

Haarpflege

Beste Heilmittel für trockene und raue Haar, Ergebnisse in glänzendes Haar, Stärkt die Haarwurzeln, Hilft bei der besseren Feuchtigkeitsspeicherung
Stimuliert das Haarwachstum, Stärkt die Haarwurzeln

Ernährungsphysiologische Bedeutung und Verwendungen

Verwendungen

-
-

Ernährungs Bedeutung

Gute Quelle von Proteinen, Gute Quelle für Vitamin B-12, Gute Quelle für Kalzium, Gute Quelle für Riboflavin, Reich an Phosphor, Reich an Vitamin A
Viele Kalorien, Reichen Fettgehalt

Allergie

Allergie-Symptome

Stauung, Schwierigkeiten beim Atmen, Kopfschmerzen, Bluthochdruck, Nesselsucht, Erhöhter Puls, Juckende Augen, Niesende
Anaphylaxie, Krämpfe, Durchfall, Nesselsucht, Juckende Hautausschläge, Erschwerte Atmung, Verstopfte Nase, Orale Schwellung, Erbrechen, Pfeifender Atem

Was ist

Was ist

  • Brie-Käse ist ein Französisch Weichkäse, benannt nach dem Französisch Region Brie.
  • Es ist nicht pasteurisiert Form Kuhmilch hergestellt und hat einen würzigen Geschmack.
Frischkäse ist ein weicher frisch Frischkäse mit hohem Fettgehalt von Vollmilch hergestellt.

Farbe

-
Weiß

Geschmack

Fruchtig, Mild, Nussartig, Scharf
Cremig, Mild, Süß

Aroma

Ausgesprochen, Stark
Frisch, Angenehm

Vegetarier

Herkunft

Frankreich
USA

Wie zu machen

Serviergröße

100
100

Zutaten

MM100 Kultur, Lab, Nicht pasteurisierter Kuhmilch
Calciumchlorid, Kuhmilch, Koscheres Salz, Flüssiglab, Mesophile Starterkultur, Pasteurisierte Sahne

Gärmediums

Mold Penicillium camemberti, Mold Penicillium candidum
Mesophilic bacteria

Benötigte Dinge

Käsepresse, Schwergewicht, Messer, Schimmel mit Schöpflöffel, Plastikfolie
Schüssel, Sieb, Großer Topf, Musselin

Zeitdauer

Vorbereitungszeit

18 Stunden und 3-4 Wochen des Alterns
2 Wochen

Kochzeit

25
30

Alterungszeit

7- 10 Tage
-

Lagerung und Haltbarkeit

Kühltemperatur

40,00 °F40,00 °F
-20 383
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Haltbarkeit

5- 7 Tage
3-4 Wochen