Ciò che è Clabber e Formaggio Fontina

Clabber

Formaggio Fontina

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1 Ciò che è

1.1 Ciò che è

clabber è un alimento prodotto consentendo latte non pastorizzato per girare acida ad una determinata temperatura e umidità. nel corso del tempo, il latte si addensa o coagula in una sostanza simile a yogurt con un forte sapore aspro.

fontina è un formaggio italiano latte di mucca che ha acquisito lo status di PDO diritto europeo.

1.1.1 Colore

Non disponibile

Avorio

1.1.2 Sapore

Non disponibile

Cremoso, Liscio, Tart

1.1.3 Aroma

Non disponibile

Mite, odore acido

1.1.4 Vegetariano

Non disponibile

✔ ✘

57% Types of Cheese Latticini have it !

1.2 Origine

irlandese

Italia

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