phục vụ Kích thước
100
  
100
  
Thành phần
Cheese Salt, Mesophilic đề Văn hóa, Sữa, Vi khuẩn Penicillium roqueforti
  
giải pháp ngâm nước muối, Buttermilk Văn hóa, Rennet lỏng, Sữa, Muối
  
Lên men Agent
Mold Penicillium glaucum, Mold Penicillium roqueforti
  
Brevibacterium linens
  
Những điều bạn cần
2 bát, cái nồi, Cây khuấy
  
Cheese Press, vải mỏng, draining Mat, trọng lượng nặng, Dao, Bọc nhựa
  
Khoảng thời gian
  
  
Thời gian chuẩn bị
15- 20 phút
  
2- 3 giờ
  
Giờ nấu ăn
20
  
25
  
lão hóa thời gian
Không có sẵn
  
7- 10 ngày
  
Lưu trữ và Thời gian sống
  
  
Thời gian sống
3-4 tuần
  
1- 2 tuần