Làm thế nào để làm cho Gomme Và Colby Cheese

Gomme

Colby Cheese

Add ⊕

1 Làm thế nào để làm cho

1.1 phục vụ Kích thước

100

1.2 Thành phần

5-6 Trứng, Đường nâu, Sữa bơ, Thanh quê, Sữa đầy đủ chất béo

Annatto màu, calcium Chloride, Cheese Salt, Sữa Full Cream, Rennet lỏng, Mesophilic đề Văn hóa, nước Unchlorinated

1.2.1 Lên men Agent

Not Applicable

Lactococcus lactis subsp cremoris

1.3 Những điều bạn cần

Pot lớn

Cheese Press, vải mỏng, Dao, trọng lượng nặng, Máy xay sinh tố, Khuôn, Bọc nhựa, nhấn, Cây khuấy

1.4 Khoảng thời gian

1.4.1 Thời gian chuẩn bị

15- 20 phút

10 12 Hours

1.4.2 Giờ nấu ăn

180

1.4.3 lão hóa thời gian

Không có sẵn

4- 8 tuần

1.5 Lưu trữ và Thời gian sống

1.5.1 nhiệt độ lạnh

Làm thế nào để ..

⊕

▶

▼

Không có sẵn

Rank: N/A (Overall)▶

39,20 ° F

Rank: 19 (Overall)▶

▲

Làm thế nào để Sữa chua đông lạnh?

⊕

▶

98 (Làm thế nào đ..)

◀ ▶ ADD ⊕

1.5.2 Thời gian sống

2- 3 tuần

3-4 tuần

So sánh của sản phẩm làm từ sữa

Gomme Vs Pho mát Brie

Gomme Vs gạch Cheese

Gomme Vs -trở nên chua

Trong số các loại pho mát

Semifreddo kiện

Khoa kiện

Sữa bột kiện

Kem Anglaise kiện

-trở nên chua kiện

gạch Cheese kiện