Gomme

Queso Colby

Cómo confeccionar Gomme y Queso Colby

Gomme

Queso Colby

Add ⊕

1 Cómo confeccionar

1.1 Servicio tamaño

100

1.2 Ingredientes

5-6 huevos, azúcar moreno, suero de la leche, canela en rama palo, Completo Grasa Leche

achiote colorante, cloruro de calcio, sal del queso, Completo crema Leche, cuajo líquido, cultivo iniciador mesófilos, el agua no clorada

1.2.1 Fermentación Agente

No Aplicable

Lactococcus lactis subsp cremoris

1.3 Cosas que necesitas

olla grande

prensa de queso, estopilla, cuchillo, de peso pesado, licuadora, molde, envoltura de plástico, prensa, agitador de

1.4 tiempo duración

1.4.1 Tiempo de preparación

15- 20 minutos

10- 12 horas

1.4.2 Hora de cocinar

180

1.4.3 Tiempo de envejecimiento

No disponible

4- 8 semanas

1.5 Almacenamiento y Estante La vida

1.5.1 Temperatura de refrigeración

Cómo confeccion..

⊕

▶

▼

no disponible

Rank: N/A (Overall)▶

39,20 °F

Rank: 19 (Overall)▶

▲

Cómo confeccionar Yogurt congelado?

⊕

▶

98 (Cómo confecci..)

◀ ▶ ADD ⊕

1.5.2 Estante La vida

2- 3 semanas

3-4 semanas

Comparación de los productos lácteos

Gomme vs Queso ladrillo

Gomme vs Hacer leche

Gomme vs Queso Brie

Tipos de queso

Semifrío hechos

Khoa hechos

Leche en polvo hechos

Creme anglaise hechos

Hacer leche hechos

Queso ladrillo hechos