Acasă
Dieta Mea Lactate


Smântână Vs Branza albastra


Branza albastra Vs Smântână


Calorii

Calorii În 1 Cupa
455,00 kcal  
99+
100,00 kcal  
9

calorii
193,00 kcal  
99+
353,00 kcal  
30

Calorii In 1 Tbsp
24,00 kcal  
17
100,00 kcal  
99+

Calorii În 1 Oz
57,00 kcal  
25
100,00 kcal  
99+

Calorii 1 felie de
197,00 kcal  
99+
100,00 kcal  
29

Portie
100  
100  

proteine
2,10 G  
99+
21,40 G  
25

Carbohidrați
2,90 G  
99+
2,34 G  
99+

Fibră
0,00 G  
16
0,00 G  
16

Zahăr
2,90 G  
28
0,50 G  
10

grăsimi
20,00 G  
99+
28,74 G  
99+

Conținut de grăsime
14 %  
13
29 %  
26

Grăsime saturată
12,00 G  
99+
18,67 G  
99+

Grasimi nesaturate
0,00 G  
0,20 G  
3

polinesaturate Grăsime
0,80 G  
33
0,80 G  
33

mononesaturate Grăsime
5,00 G  
99+
7,78 G  
33

Nutriție

Portie
100  
100  

colesterol
52,00 mg  
28
2,50 mg  
99+

vitamine
  
  

vitamina A
436,00 UI  
36
721,00 UI  
25

Vitamina B1 (tiamină)
0,00 mg  
99+
0,03 mg  
28

Vitamina B2 (riboflavina)
0,20 mg  
99+
0,38 mg  
18

Vitamina B3 (niacina)
0,10 mg  
99+
1,02 mg  
9

Vitamina B6 (piridoxina)
0,00 mg  
99+
1,50 mg  
1

Vitamina B9 (acid folic, acid folic)
11,00 pg  
29
36,00 pg  
12

Vitamina B12 (Cobalamina)
0,30 pg  
99+
1,22 pg  
17

Vitamina C (acid ascorbic)
0,90 mg  
26
0,00 mg  
38

Vitamina D
0,00 UI  
99+
21,00 UI  
25

Vitamina D (D2 + D3)
0,00 pg  
19
0,50 pg  
13

Vitamina E (Alfa- Tocoferol)
0,40 mg  
24
0,25 mg  
32

Vitamina K (filochinona)
0,70 pg  
27
2,40 pg  
14

minerale
  
  

Calciu
141,00 mg  
99+
528,00 mg  
22

Fier
0,10 mg  
99+
0,31 mg  
38

Magneziu
11,00 mg  
99+
23,00 mg  
24

Fosfor
85,00 mg  
99+
387,00 mg  
24

Potasiu
211,00 mg  
27
256,00 mg  
22

Sodiu
70,00 mg  
99+
1.146,00 mg  
8

Zinc
0,30 mg  
99+
2,66 mg  
22

Alte
  
  

Apă
71,00 G  
42,41 G  

Cofeină
0,00 G  
0,00 G  

Beneficii

Beneficii pentru sănătate
Absorbția de calciu și vitamina B  
Sistemul nervos SIDA  

Alte beneficii pe generale
-  
Prezența de calciu face dinti puternici și sănătoși, protejează Arterele, Rac împiedică  

Coafura si frumusete Beneficiile
  
  

Ingrijirea pielii
hidratant natural, Exfoliază pielea moarta din organism, Bogat în acid lactic  
Exfoliază pielea moarta din organism, Confera pielii stralucitoare si fara defecte, Oferă o piele mai fină, softner piele naturala  

Ingrijirea parului
-  
Cel mai bun remediu pentru uscat și Păr aspru, Excelent Balsam de păr, Stimuleaza cresterea parului  

Importanța nutritivă și utilizările
  
  

utilizări
-  
Folosit pentru a face pansamente și topping-uri pe Prăjitura și salate  

Importanța nutrițională
Conține bună cantitate de vitamine, Sursă bună de calciu, Buna sursa de proteine, calorii ridicat  
Conține bună cantitate de vitamine, Conține un nivel ridicat de grăsimi, conţine magneziu, Sursă bună de calciu, Sursă bună de calorii, Sursă bună de potasiu, Buna sursa de proteine  

Alergie
  
  

Simptomele de alergie
Diaree, Urticarie, Mancarimi la ochi, erupții cutanate pruriginoase, Congestie nazala, îmbâcseală nazale, Nas înfundat sau rinoree, Strănut, Ochii umezi, wheezing  
Diaree, Răgușeală a gâtului care determină dificultăți la înghițire, erupții cutanate pruriginoase, Congestie nazala, crize de tuse persistente, Nas înfundat sau rinoree, Umflarea gâtului, Vărsături, Ochii umezi, wheezing  

Ce este

Ce este
  • Smântâna este un produs lactat obținut prin fermentarea unei smântâni obișnuite cu anumite tipuri de bacterii lactice.
  • Cultura bacteriană, introdusă fie intenționat, fie natural, acrișează și îngroașă crema.
    •   
  • Brânza albastră este o clasificare generală a brânzeturilor în care au fost adăugate culturi ale mucegaiului Penicillium, astfel încât produsul final este pătat sau cu vene albastre.
  • Are un miros distinct, fie de la acesta, fie de la diverse bacterii cultivate special.
  •   

Culoare
alb  
-  

Aromă
Acru  
Sărat, ascuțit, astringent  

Aromă
Lăptos  
miros acru, Puternic  

Vegetarian
da  
Nu  

Origine
Europa, Grecia, Italia  
Europa, Franţa  

Modul de a face

Portie
100  
100  

ingrediente
Crema neteda, Lapte degresat  
Sare de brânză, Cultura starter mezofile, Lapte, bacterii Penicillium roqueforti  

Agent fermentatie
-  
Mold Penicillium glaucum, Mold Penicillium roqueforti  

Lucruri pe care trebuie
Castron, Agitator  
2 boluri, cratiță, Agitator  

Durata de timp
  
  

Timp de pregatire
20- 25 minute  
15- 20 minute  

Timp de gătit
-  
20  

Timp de imbatranire
-  
-  

Depozitare și valabilitate
  
  

Temperatura de refrigerare
40,00 ° F  
18
39,20 ° F  
19

Termen de valabilitate
1- 2 săptămâni  
3-4 săptămâni  

calorii >>
<< Toate

Compara produse lactate

Produse lactate fermentate

Produse lactate fermentate

» Mai Mult Produse lactate fermentate

Compara produse lactate

» Mai Mult Compara produse lactate