Acasă
Dieta Mea Lactate


Matzoon Vs Branza albastra


Branza albastra Vs Matzoon


Calorii

Calorii În 1 Cupa
147,00 kcal  
20
100,00 kcal  
9

calorii
0,06 kcal  
99+
353,00 kcal  
30

Calorii In 1 Tbsp
50,00 kcal  
27
100,00 kcal  
99+

Calorii În 1 Oz
43,00 kcal  
20
100,00 kcal  
99+

Calorii 1 felie de
425,00 kcal  
99+
100,00 kcal  
29

Portie
100  
100  

proteine
2,80 G  
99+
21,40 G  
25

Carbohidrați
3,60 G  
99+
2,34 G  
99+

Fibră
0,00 G  
16
0,00 G  
16

Zahăr
5,80 G  
99+
0,50 G  
10

grăsimi
3,20 G  
16
28,74 G  
99+

Conținut de grăsime
2 %  
2
29 %  
26

Grăsime saturată
1,80 G  
15
18,67 G  
99+

Grasimi nesaturate
0,10 G  
2
0,20 G  
3

polinesaturate Grăsime
0,20 G  
99+
0,80 G  
33

mononesaturate Grăsime
0,80 G  
99+
7,78 G  
33

Nutriție

Portie
100  
100  

colesterol
14,00 mg  
99+
2,50 mg  
99+

vitamine
  
  

vitamina A
58,00 UI  
99+
721,00 UI  
25

Vitamina B1 (tiamină)
0,03 mg  
27
0,03 mg  
28

Vitamina B2 (riboflavina)
0,18 mg  
99+
0,38 mg  
18

Vitamina B3 (niacina)
0,10 mg  
99+
1,02 mg  
9

Vitamina B6 (piridoxina)
0,05 mg  
39
1,50 mg  
1

Vitamina B9 (acid folic, acid folic)
14,00 pg  
24
36,00 pg  
12

Vitamina B12 (Cobalamina)
0,30 pg  
99+
1,22 pg  
17

Vitamina C (acid ascorbic)
2,50 mg  
11
0,00 mg  
38

Vitamina D
1,20 UI  
99+
21,00 UI  
25

Vitamina D (D2 + D3)
0,30 pg  
15
0,50 pg  
13

Vitamina E (Alfa- Tocoferol)
0,15 mg  
39
0,25 mg  
32

Vitamina K (filochinona)
0,10 pg  
32
2,40 pg  
14

minerale
  
  

Calciu
120,00 mg  
99+
528,00 mg  
22

Fier
0,40 mg  
32
0,31 mg  
38

Magneziu
10,00 mg  
99+
23,00 mg  
24

Fosfor
113,00 mg  
99+
387,00 mg  
24

Potasiu
396,00 mg  
14
256,00 mg  
22

Sodiu
-  
1.146,00 mg  
8

Zinc
0,64 mg  
99+
2,66 mg  
22

Alte
  
  

Apă
87,53 G  
42,41 G  

Cofeină
0,00 G  
0,00 G  

Beneficii

Beneficii pentru sănătate
Remediu pentru stres și anxietate  
Sistemul nervos SIDA  

Alte beneficii pe generale
-  
Prezența de calciu face dinti puternici și sănătoși, protejează Arterele, Rac împiedică  

Coafura si frumusete Beneficiile
  
  

Ingrijirea pielii
-  
Exfoliază pielea moarta din organism, Confera pielii stralucitoare si fara defecte, Oferă o piele mai fină, softner piele naturala  

Ingrijirea parului
-  
Cel mai bun remediu pentru uscat și Păr aspru, Excelent Balsam de păr, Stimuleaza cresterea parului  

Importanța nutritivă și utilizările
  
  

utilizări
-  
Folosit pentru a face pansamente și topping-uri pe Prăjitura și salate  

Importanța nutrițională
-  
Conține bună cantitate de vitamine, Conține un nivel ridicat de grăsimi, conţine magneziu, Sursă bună de calciu, Sursă bună de calorii, Sursă bună de potasiu, Buna sursa de proteine  

Alergie
  
  

Simptomele de alergie
-  
Diaree, Răgușeală a gâtului care determină dificultăți la înghițire, erupții cutanate pruriginoase, Congestie nazala, crize de tuse persistente, Nas înfundat sau rinoree, Umflarea gâtului, Vărsături, Ochii umezi, wheezing  

Ce este

Ce este
Matzoon este un lapte fermentat produs de origine armeană.  
  • Brânza albastră este o clasificare generală a brânzeturilor în care au fost adăugate culturi ale mucegaiului Penicillium, astfel încât produsul final este pătat sau cu vene albastre.
  • Are un miros distinct, fie de la acesta, fie de la diverse bacterii cultivate special.
  •   

Culoare
-  
-  

Aromă
-  
Sărat, ascuțit, astringent  

Aromă
-  
miros acru, Puternic  

Vegetarian
-  
Nu  

Origine
american  
Europa, Franţa  

Modul de a face

Portie
450  
100  

ingrediente
lapte 1/2 litru, Drojdie  
Sare de brânză, Cultura starter mezofile, Lapte, bacterii Penicillium roqueforti  

Agent fermentatie
-  
Mold Penicillium glaucum, Mold Penicillium roqueforti  

Lucruri pe care trebuie
Container cu capac din sticla, Castron, Cuptor cu microunde, cratiță, Agitator  
2 boluri, cratiță, Agitator  

Durata de timp
  
  

Timp de pregatire
3- 4 oră  
15- 20 minute  

Timp de gătit
15  
20  

Timp de imbatranire
-  
-  

Depozitare și valabilitate
  
  

Temperatura de refrigerare
39,20 ° F  
19
39,20 ° F  
19

Termen de valabilitate
-  
3-4 săptămâni  

calorii >>
<< Toate

Compara produse lactate

Produse lactate fermentate

Produse lactate fermentate

» Mai Mult Produse lactate fermentate

Compara produse lactate

» Mai Mult Compara produse lactate