ingrediente
Lapte de vacă pasteurizat, Cheag, cultura de pornire
1 ceasca de smantana dulce, 8 cesti de lapte integral, Sare, Oţet
Lucruri pe care trebuie
brânză de presă, tifon, recipient, Cuţit, Greutate grele de, Blender, Mucegai cu oala de turnare, Folie de plastic
Castron, tifon, cratiță, Agitator