Cum sa faci Smetana Și Fontina Brânză
ingrediente
Cremă Heavy pasteurizată, Iaurt
soluţie saramură, Clorura de calciu, lapte de vacă, Cheag
Agent fermentatie
Not Applicable
Not Available
Lucruri pe care trebuie
Castron
brânză de presă, tifon, Cuţit, Blender, Matrite, Folie de plastic, presa
Timp de pregatire
24-36 ore
10- 12 oră
Timp de gătit
Nu se aplică
90
Timp de imbatranire
Nu e disponibil
3 luni
Depozitare și valabilitate
Temperatura de refrigerare
Termen de valabilitate
10 până la 14 zile
2- 3 luni