Cum sa faci Roquefort Brânză Și Qurut
ingrediente
Cheag, Sare de mare, lapte de oaie
Sare, Iaurt
Agent fermentatie
Pencillium roqueforti
Not Applicable
Lucruri pe care trebuie
brânză de presă, tifon, recipient, Greutate grele de, Matrite, Folie de plastic
recipient
Timp de pregatire
3- 4 oră
Câteva zile la soare
Timp de imbatranire
3 saptamani
Nu e disponibil
Depozitare și valabilitate
Temperatura de refrigerare
Nu e disponibil
Termen de valabilitate
3-4 săptămâni
În jurul valorii de 6 luni