Ce este
Un fel de brânză
Brânză, un aliment de lactate Compus comprimat, coagulat și maturate Cașul de lapte care este separat de zer.
Origine
Afganistan, Țările din Asia Centrală Ca Kazahstan, Kârgâzstan, Tadjikistan, Iran, Sud-vestul Asiei tãrile Armenia, Azerbaidjan, Georgia, Turcia, Tadjikistan
Țările din Asia Centrală Ca Kazahstan, Kârgâzstan, Tadjikistan, Europa, Orientul Mijlociu