Cum sa faci Romano Brânză Și Unt
ingrediente
Clorura de calciu, Cheag, starter termofile, Tot laptele
Crema neteda, Frisca
Agent fermentatie
Streptococcus thermophilus
Not Applicable
Lucruri pe care trebuie
brânză de presă, tifon, recipient, Cuţit, Greutate grele de, Matrite, Folie de plastic, presa
Castron, Blender, Filtru
Timp de pregatire
10- 12 oră
15- 20 minute
Timp de imbatranire
5 luni
Nu se aplică
Depozitare și valabilitate
Temperatura de refrigerare
Termen de valabilitate
2- 4 luni
2- 3 săptămâni