melayani Ukuran
100
  
100
  
Bahan
Kalsium klorida, rennet, termofilik pemula, Susu
  
krim polos, susu kental yg dikocok
  
fermentasi Agen
Streptococcus thermophilus
  
Not Applicable
  
Hal-hal yang perlu
keju Tekan, Kain katun tipis, Wadah, Pisau, berat berat, Cetakan, bungkus plastik, tekan
  
Mangkuk, pencampur, Saringan
  
waktu Durasi
  
  
Waktu persiapan
10- 12 jam
  
15- 20 menit
  
Waktunya memasak
90
  
25
  
penuaan waktu
5 bulan
  
Tak dapat diterapkan
  
Penyimpanan dan Shelf Hidup
  
  
Shelf hidup
2- 4 bulan
  
2- 3 minggu