Wie zu machen Romano Käse und Butter
Zutaten
Calciumchlorid, Lab, Thermophile Starter, Vollmilch
Plain-Creme, Schlagsahne
Gärmediums
Streptococcus thermophilus
Nicht Anwendbar
Benötigte Dinge
Käsepresse, Cheesecloth, Container, Messer, Schwergewicht, Schimmel, Plastikfolie, Presse
Schüssel, Mixer, Sieb
Vorbereitungszeit
10- 12 Stunden
15- 20 Minuten
Alterungszeit
5 Monate
Nicht Anwendbar
Haltbarkeit
24 Monate
2- 3 Wochen