1 Modul de a face
1.1 Portie
1.2 ingrediente
lapte de iac
Sare de brânză, Cultura starter mezofile, Lapte, bacterii Penicillium roqueforti
1.2.1 Agent fermentatie
Not Available
Mold Penicillium glaucum, Mold Penicillium roqueforti
1.3 Lucruri pe care trebuie
putinei inalt din lemn, Paddle din lemn
2 boluri, cratiță, Agitator
1.4 Durata de timp
1.4.1 Timp de pregatire
Nu e disponibil
15- 20 minute
1.4.2 Timp de gătit
1.4.3 Timp de imbatranire
24 de ore
Nu e disponibil
1.5 Depozitare și valabilitate
1.5.1 Temperatura de refrigerare
Nu e disponibil39,20 ° F
-20
383
1.5.2 Termen de valabilitate
Aproximativ un an
3-4 săptămâni