1 Hoe te Maken
1.1 serving Size
1.2 ingrediënten
Yak melk
kaas Zout, Mesofiele starter cultuur, Melk, Penicillium bacteriën
1.2.1 vergisting Agent
Not Available
Mold Penicillium glaucum, Mold Penicillium roqueforti
1.3 Dingen die je nodig hebt
Tall houten churn, houten Paddle
2 Bowls, steelpan, roerder
1.4 Tijds duur
1.4.1 Voorbereidingstijd
Niet beschikbaar
15- 20 minuten
1.4.2 Kooktijd
1.4.3 aging Tijd
1.5 Opslag en houdbaarheid
1.5.1 Refrigeration Temperature
Niet beschikbaar39,20 ° F
-20
383
1.5.2 Houdbaarheid
Ongeveer een jaar
3-4 weken